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凍眠活いか（1尾入）

型番 034
定価 1,296円(内税)
販売価格 1,296円(内税)
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リキッドフリーザー凍眠（液体凍結）という新しい冷凍手法で凍結させているので、熱伝達の早い液媒体を使用することで食品の細胞内水分をほぼ原形のまま凍結する為、解凍後も限りなく活いかと同じ鮮度、旨み、食感を味わうことができます。解凍方法は流水や氷水での解凍で大丈夫です。

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